為切實加強學生食堂管理,提高餐飲服務質量,確保校園食品安全,3月31日,隴東學院召開學生食堂管理與服務工作會議。黨委副書記、校長劉萬鋒出席會議并講話,黨委常委、副校長彌寧主持會議。
劉萬鋒強調指出,學生食堂是學校育人環境的重要組成部分,是展現學校管理水平與人文關懷的關鍵窗口,更是維系學校教學秩序穩定、助力師生全身心投入學習與工作的堅實保障。后勤餐飲領域各部門要全面提高思想認識,強化責任擔當意識,深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求,進一步健全完善各項規章制度,狠抓工作落實,以優化創新服務舉措為切入點,不斷提升師生就餐的滿意度、幸福感。要嚴格成本控制,穩定食堂飯菜價格,全面加強人員培訓,提升從業人員水平,以堅持創新引領為著力點,不斷探索管理服務新模式,全面推動學生食堂標準化、智慧化建設。后勤保障處要發揮好統籌協調作用,加強與其他部門的溝通協作,形成工作合力,切實履行好職責,不斷提升工作水平,讓師生滿意,讓家長放心,讓社會認可,助力學校事業高質量發展。
彌寧在總結講話中要求,要堅決把食品安全挺在最前面,牢固樹立“食品安全無小事”的工作理念,嚴格落實食品安全責任制,確保食品安全。要持續提升服務水平,樹立“以師生為中心” 的服務理念,不斷改進服務方式,提高飯菜質量,穩定飯菜價格。要持續加強食堂文化建設,營造良好的就餐環境,積極引導師生文明就餐、節約糧食,大力宣傳食品安全和營養健康知識,提高師生的食品安全意識和健康素養。
會上,后勤保障處負責人匯報了學生食堂管理與服務工作。
學校相關部門負責人、后勤保障處相關工作人員、學生食堂承包經營餐飲企業負責人參加會議。