11月5日上午，四川旅游學院副校長陳云川、科技處處長陳良兵一行到川菜發展研究中心調研指導工作。川菜發展研究中心主任杜莉、副主任陳祖明及其他工作人員參加調研會議。
首先，中心主任杜莉詳細匯報了2020年以來川菜發展研究中心和學報編輯部開展的重點工作，主要包括疫情期間圍繞“川菜非遺助力全民抗疫”開展的相關工作、飲食文化線上課程開設；疫情后開展的科研項目評審、校地合作項目、川菜系列標準建設等；同時還就學報編輯部的工作和亟待解決的問題做了匯報。中心其他人員也從各自工作崗位職責出發進行了簡短發言。陳良兵處長就學?？蒲泄芾硐嚓P政策與文件進行了說明。
陳云川認真聽取中心參會人員的發言后，對川菜發展研究中心的整體工作給予充分肯定，認為近年來隨著團隊的日趨成熟，中心在科研項目攻關、校地合作服務地方等方面取得了豐碩成果，為學校的科研工作做出了應有的貢獻。接著，陳云川對中心未來的工作做了指導和要求，他希望中心要繼續凝練研究方向，拓展思路，加強橫向項目的學術性轉化，進一步為學校的學科建設服務，獲得更大的突破。（通訊員 劉軍麗 杜莉 袁婷）
