為切實保障學校食堂食品安全工作，從源頭上牢筑食品安全防線，8月24日，市南區教體局邀請市教育局、區市場監管局有關專家，一起到食材供貨商生產基地進行實地考察。
考察組一行先后來到青島九聯集團、眾康源蔬菜種植基地、鑫康裕蔬菜種植基地，認真查看了禽肉加工流程、蔬菜種植情況，詳細了解了生產規模、日常管理及食材配送等方面的工作，仔細詢問了食材安全檢疫檢測，農藥、肥料的使用情況等。市南區教體局副局長盧雪梅同志要求各食材供貨商要把食品安全放在首位，嚴格落實安全責任制，規范生產加工檢疫流程，完善應急配送機制，確保食材配送的安全、優質、及時。
市南區高度重視校園食品安全工作。從2015年起，實行全區中小學食堂大宗食材統一招標，局屬學校食堂食材全部從中標企業中采購，減少中間代理環節，保障食材安全并有源可溯。同時出臺了《市南區局屬中小學校食堂大宗食材供貨管理辦法》，強化食材供應企業的日常監督考核，明確嚴禁配送轉基因食材及其他食品安全法規定的禁用產品，把好食材源頭關，讓廣大師生吃得健康、吃得放心。
