摘要：蒸汽導流式夾層鍋，其特征是，該蒸汽導流式夾層鍋的夾層空間內設有蒸汽導流板，以引導從該蒸汽導流式夾層鍋的進汽口進入的蒸汽均勻地流過所述夾層空間的各個區域，并從該蒸汽導流式夾層鍋的排汽口排出。由于本實用新型的蒸汽導流式夾層鍋的夾層空間內增設了蒸汽導流板，該蒸汽導流板設置為能夠引導從進汽口(進入的蒸汽均勻地流過該蒸汽導流式夾層鍋的夾層空間內的各個區域，并從排汽口排出，因此本實用新型的蒸汽導流式夾層鍋能夠均勻地吸熱，熱導效率高，鍋具升溫更快、更均勻，達到有效節能的目的。
- 專利類型實用新型
- 申請人浙江翔鷹廚房設備有限公司;
- 發明人郝大海;葉緯;
- 地址315135 浙江省寧波市鄞縣大道2599號翔鷹工業園
- 申請號CN201020587553.9
- 申請時間2010年11月02日
- 申請公布號CN201822602U
- 申請公布時間2011年05月11日
- 分類號A47J27/02(2006.01)I;
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