摘要：本發明公開了一種鮮益母草的保鮮方法或貯藏方法，它是由以下步驟組成：a、取鮮益母草，在溫度為-50℃～-30℃的條件下預冷1h～12h；b、對步驟a預冷后的鮮益母草進行包裝，密封；c、將步驟b密封后的鮮益母草進行冷凍貯藏。本發明方法，無需熱燙、冷卻處理鮮益母草，就可以實現良好的保鮮效果，在較長時間內鹽酸水蘇堿含量基本保持不變，保鮮時間長，貯藏時間為180天時鹽酸水蘇堿含量仍然在1.00％以上，具有工序步驟少、操作簡便等優點，具有非常良好的工業應用價值。
- 專利類型發明專利
- 申請人西華大學;
- 發明人何宇新;陳玲琳;李玲;陳莉萍;余杰;李時鳳;
- 地址610000 四川省成都市金牛區土橋金周路999號
- 申請號CN201510145533.3
- 申請時間2015年03月30日
- 申請公布號CN104798769A
- 申請公布時間2015年07月29日
- 分類號A01N3/00(2006.01)I;
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