摘要：一種麥芽制備工藝，它依次包括如下步驟：(一)選麥和預浸麥，(二)浸麥、(三)發芽、(四)烘干，所述的選麥和預浸麥步驟是同時進行的，該步驟采用的是利用不同物料的密度不同，并且在水中的沉降速度不同將大麥和雜質分離的水下沉降分離法。該麥芽制備工藝，無粉塵污染，大大改善工作環境，該方案采用濕法除塵并在除塵過程中包含有預浸麥的步驟，采用該方法最重要的是能夠徹底分離與大麥大小相近的雜質，以生產出質量更好的麥芽，滿足啤酒生產的需要。
- 專利類型發明專利
- 申請人山東中德設備有限公司;
- 發明人李發然;劉汝海;劉德民;茍佃鋒;
- 地址250101山東省濟南市歷城區開源路11號
- 申請號CN200910015833.4
- 申請時間2009年05月31日
- 申請公布號CN101560444A
- 申請公布時間2009年10月21日
- 分類號C12C1/125(2006.01)I;C12C1/02(2006.01)I;
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