7月12日，第七屆中國糧食交易大會在沈陽盛大開幕。渤海大學以“聚智育才促糧安，政產學研筑未來”為主題，打造60平方米的特裝展位并攜一系列前沿成果亮相，吸引了眾多業內人士的目光。
大會期間，渤海大學黨委副書記、校長趙建國就學校糧油加工技術方面的創新成果情況，向國家糧食和物資儲備局黨組書記、局長劉煥鑫進行了詳細介紹。渤海大學糧油研究團隊長期致力于以科技創新驅動產業升級，深耕糧谷豆類精深加工及其副產物高值化利用與功能性食品研發領域。研發的多元生物重組技術提升了糧食加工副產物的應用潛力，最大程度保留糧食的營養成分，有效改善高纖基食品的食用品質，踐行了“綠色循環、低碳發展”理念。
劉煥鑫對渤海大學在糧食科研方面取得的成果給予了肯定。他表示，渤海大學的糧食科研成果對推動我國糧食產業高質量發展具有重要意義，希望學校能夠繼續發揮科研優勢，加強產學研用融合，將更多的科研成果轉化為實際生產力，為保障國家糧食安全作出更大的貢獻。
隨后，渤海大學黨委副書記劉賀教授對渤海大學糧油科研團隊的研究成果進行了現場推介，并與多家涉糧高校及企業就合作事宜展開洽談。期間，渤海大學與葫蘆島虹豆香豆制品有限公司正式簽署合作框架協議，攜手開展豆制品深加工、新產品研發及人才培養合作。
今后，渤海大學將始終秉持服務國家糧食安全戰略的理念，不斷加大在糧食相關學科的科研投入，深化產學研合作。學校通過整合優勢資源，組建高水平科研團隊，在糧食科技領域取得新突破。此次亮相第七屆中國糧食交易大會，不僅是對渤海大學科研實力的一次集中展示，更是學校積極參與糧食產業發展，助力糧食行業科技創新的重要體現。（作者：王闖 編輯：趙菁）
