近日，宜賓市酒類協會理事會2024年會在南溪區召開。宜賓學院、南溪區政府、宜賓市各酒業企業等70余位代表參加會議，宜賓學院作為理事單位參會。
會議聽取了宜賓市酒類協會年度工作報告和宜賓市酒產業發展規劃報告。報告指出，在全國經濟下行壓力下，宜賓市白酒產業依然表現出良好的發展勢頭，以五糧液為代表的濃香型白酒的市場影響力沒有衰減；后續工作重點包括聯合宜賓、瀘州兩地的優勢資源打造世界級優質白酒產業集群；加強質量標準化建設，進一步提升濃香型白酒市場認可度；加強釀酒專用糧基地建設，進一步提升原料本地化比率；支持宜賓白酒企業創新品牌，由提供原酒向產出品牌酒轉型，提升產品附加值；進一步加強與高校、科研院所的合作，搭建政產學研用合作平臺，支持白酒行業人才培養等。
通過此次學習，代表們對白酒產業的現狀、存在問題、未來發展趨勢與產業規劃有了更加清晰的認識，為學校生物工程專業人才培養方案修訂、課程教學改革提供了參考、開拓了思路。（供稿/田志革 制作/余俊言）
