8月31日，2023年全國職業院校技能大賽（中職組）酒店服務賽項比賽（以下簡稱“比賽”）開賽式在廣州舉行。該賽事屬于國家級競賽，由教育部牽頭發起、聯合多家部委和事業組織主辦，廣東省教育廳、廣州市人民政府、廣州市教育局承辦，廣州市旅游商務職業學校協辦。
廣州市教育局二級巡視員、市民辦教育行業黨委書記陳躍紅表示，職業技能競賽為廣大技能人才提供了展示精湛技能、相互切磋技藝的平臺。近年來，廣州市連續參加5屆世界技能大賽和2022年世界技能大賽特別賽，斬獲了優異的成績，充分展示了廣州職業教育的綜合實力和辦學水平。廣州將借承辦此次賽項的機會，推動職業技能更好地服務社會，惠及民生，讓職教學子成為美好生活的締造者，助推職業教育高質量發展。
廣東省教育廳二級巡視員吳艷玲指出，辦好職業院校技能大賽，有益于弘揚勞動光榮、技能寶貴、創造偉大的時代風尚，推動形成人人皆可成才、人人盡展其才的良好局面，意義重大。希望以本次大賽為契機，帶動職業院校師生熱愛技能、鉆研技術、提升水平，激發學生創業熱情，培養更多高素質的技能人才。
共有來自30個?。▍^、市）和新疆生產建設兵團79所職業學校的150余名選手參加本次比賽，正式比賽于9月1日至3日進行，檢驗參賽選手在酒店服務工作中的專業知識掌握情況、核心服務模塊的操作技能規范性和熟練度、現場分析與處理問題能力、語言溝通和表達能力，以及對客服務意識、衛生安全操作意識、心理素質及匠心精神，全面客觀地體現中職旅游類專業的教學水平和教學成果。9月4日上午舉行了閉賽式及頒獎典禮。
