近日，為深入貫徹黨的二十大和習近平總書記關于食品安全的重要指示批示精神，落實省、市紀委監委有關中小學配餐及食堂食品安全“點題整治”工作要求和7月21日全省學校食品安全專項工作視頻會議精神，漳州市教育局、市場監管局聯合召開全市學校食品安全專項工作視頻會議。會議分析研判當前學校食品衛生安全工作形勢，部署全市教育系統校園食品衛生安全整治工作。市教育局、市場監管局分管領導出席會議并講話。
會議強調，要提高認識，增強工作責任。要充分認識肩負的重任，切實提高責任意識，堅守“人民至上、生命至上”的理念，堅決摒棄“出了問題才重視”的錯誤傾向，以時時放心不下的責任感和緊迫感，壓緊壓實屬地責任、部門監管責任和學校主體責任，采取有效措施，加大工作力度，切實把校園食品衛生安全工作作為一項緊迫的任務抓緊抓實抓好。要統籌兼顧，強化工作措施。要增強底線意識，細化工作措施，主動作為，勇于擔當，進一步強化“三全”要素（全員額、全過程、全方位），落實“三查”責任（安全員日巡查，專家指導檢查，部門聯動督查），嚴格“四同”措施（校級領導總監同時陪餐，黨員教師帶頭同時陪餐，配餐機構派員同時陪餐，機關干部下校同時陪餐），堅持“四管”要求（制度管人、清單管事、規范管理、動態管控），有效防范化解校園食品安全風險隱患，建立健全校園食品安全管理制度，把宣傳發動、自查自糾、隱患整改、監督問責貫穿整治全過程。
會議要求，要全力做好“整治中小學配餐及食堂食品安全問題，守護青少年‘舌尖上的安全’”點題整治工作。加強通力協作，形成合力；加強排查整治，防患未然；勇于探索創新，健全機制；加強宣傳引導，推動共治。要全力做好學校食堂承包經營企業食品安全專項排查整治工作，結合落實食品安全“兩個責任”統籌推進，嚴守不發生食品安全事故底線，提升輿情監測、引導和防范化解水平。要明確督導問責，確保工作落實。
會議指出，各校（園）長是學校食品安全第一責任人，要切實扛起主體責任，確保各項工作措施落到實處。要嚴格按照文件要求，依法依規履行校園食品安全管理職責，堅決杜絕“以包代管”“一包了之”的現象發生。市教育局將會同相關部門開展督導檢查，對社會反映強烈、屢發多發和發生重大校園食品事件的將進行重點督辦。
會議以視頻形式召開，市教育局、市市場監管局相關科室以及市紀委監委駐市市場監管局、駐市教育局紀檢監察組相關負責同志、市屬學校校（園）長在主會場參會，各縣（區）市場監督管理局、教育部門相關領導及相關科（股）室人員、基層市場監管所所長，縣屬中小學校校長、供學校集體用餐配送單位負責人在分會場參會。
