10月14日，四川省2022年新任校（園）長食品安全專題培訓會召開，主會場設在省教育廳，各市（州）、縣（市、區）、各高校設視頻分會場，會議由省教育廳學校后勤與產業管理指導中心主任王國強主持。西華大學食品與生物工程學院車振明教授為全省各級各類學校（幼兒園）2022年新任校（園）長，以及教育廳基建后勤處、安穩處等8個相關處室的負責人，共計4200余人進行食品安全專題培訓。
會議要求各新任校（園）長要深入學習貫徹食品安全“四個最嚴”的要求，大力加強食品安全建設。車振明教授的專題培訓主要內容包括食品安全基本概念與基本知識、食品安全相關法律法規解讀以及校園典型食品安全事件剖析等，新任校（園）長都紛紛表示受益匪淺，深感自己肩上的責任重大。
車振明教授簡介：
車振明教授，碩士生導師，全國優秀教師，教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會委員，四川省食品安全委員會專家委員會委員，四川省食品生產安全協會副會長，四川省川菜調味品工程技術研究中心主任，四川省川菜調味品產業創新聯盟首席專家。（作者：林洪斌）
