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        1. 教育裝備采購網
          第七屆圖書館 校體購1

          威海水產學校構建新型水產人才培養體系

          教育裝備采購網 2022-09-09 09:30 圍觀2420次

            威海水產學校針對近海漁業資源急劇減少,當地加快漁業轉型升級,走質量型、效益型、可持續發展之路的迫切需求,積極構建新型水產人才培養體系,走出了一條特色化人才培養之路。

            明確理念,厘定“一愛三會”人才培養定位

            針對現代漁業三產融合發展對水產良種育苗、生態養殖、食品精深加工、營銷與管理、休閑漁業等方面的人才需求,以海洋強國思想及人的全面發展理論為指導,結合海納百川、乘風破浪的大海精神,提出了“海德潤心、技行天下”的人才培養理念,即育德與修技并重,結合海洋精神,貫徹新發展理念,堅持海洋生態環境保護及可持續發展理論的不斷深化,堅持教學與實踐相結合,培養學生熱愛海洋、關心海洋,提高學生實踐能力、創新能力,實現人與海洋和諧相處,實現科技興海、向海圖強。突出水產人才的崗位適應能力及轉換能力,厘定了“愛海洋、會技術、會管理、會創新”的復合型水產人才培養目標,堅持能力為本,建立“三維度”人才評價體系。對接企業“準員工”標準,由學校、企業組成評價主體,全面建立以職業能力為核心,突出“實用理論、實訓操作、崗位實踐”培養的三維度評價體系。通過“三維度”人才評價,對人才的培養模式、課程考核、成績記載等方面進行了詳細規范,激發學生學習的主動性和能動性,促進水產人才培養質量持續改進。

            校企合作,創新“雙鏈對接、產學同期”人才培養模式

            1. 雙鏈對接,構建了“四大模塊”課程體系。深入調查區域漁業的發展趨勢與需求狀況,根據崗位典型工作任務和核心職業能力,將原有的課程體系和教學內容進行調整、優化,構建了四大模塊課程體系:思政課程、基礎課程、實踐課程、地方特色課程。并組織編寫了《水產養殖技術》《海參海蜇養殖加工技術》等4部教材,在課程設置上增開了水質分析、海洋生態學等與海洋生態保護相關的課程,增開了水產品加工、電子商務、企業管理等與加工管理相關的課程,增開了水族造景、海洋牧場等與休閑漁業相關的課程,增加了海草房、蜢子蝦醬等海洋特色教育內容,將原來的單一為養殖企業服務拓展到為漁業全產業鏈服務,實現專業鏈與產業鏈的對接。

            2. 產學同期,實施“六步法”教學模式。深化與好當家、俚島??频三堫^企業的溝通合作,按照養殖生產的季節性特點安排教學,根據魚、蝦、貝、參膽育苗的典型任務安排實習,在育苗繁忙季節參與企業生產,育苗空閑時節在校學習,使教學周期與生產周期同步,推行“漁學交替六步法”教學模式:初體驗、結對子、輪崗位、獲準入、轉角色、優就業,讓學生在工廠中學習,在學習中工作,理實一體,實現教學過程與生產過程的零距離對接。

            多元協同,打造“全方位、跨崗位”人才培養平臺

            彌補人才培養平臺單一的不足,將漁業技能、海洋文化與思政教育等全過程結合,打造人才培養平臺。

            1. 打造海洋文化教育平臺。觀郭永懷紀念館,進行理想信念教育;舉行優秀畢業生事跡報告會、愛我專業演講比賽、職業生涯規劃比賽,將職業素養、海洋文化融入到人才培育中,引導學生熱愛專業,心系海洋;依托海洋食品博覽中心、青少年科技館開展四個一活動:一批《趣味海參》《海帶》等海洋科普教育,一批漁家大鼓、漁民號子等漁文化學習活動,一批保護海洋環境、保護大天鵝等志愿活動,一批“海洋資源開發與保護”等社區公益活動;共組織海洋科普及文化學習58次,組織保護海洋公益活動35次,組織海洋實踐體驗活動1000多人次,提升海洋意識。

            2. 打造實踐與管理平臺。校內建有水質分析、生態養殖等7個高標準實驗室,開展系列性、綜合性強的水質檢測、魚類解剖、病害分析等實驗,滿足專業實踐教學需要;校外建有大菱鲆育種、海帶養殖等8個生產性實訓基地群,每個基地群由5-10個企業組成,以一個核心實習項目為主?;厝阂M真實的生產任務,把學生放到生產一線,承擔育苗過程中的布卵、孵化、投餌、篩苗等全部育苗操作任務,使學生變被動為主動,真刀實槍地進行實訓,提高實踐操作能力。

            3. 打造全產業鏈育人平臺。與尋山集團、好當家合作開發愛倫灣、天海灣等5處國家級休閑觀光海洋牧場體驗基地。組織學生在海洋牧場觀看鮮活的海產品,走進海草房體驗漁家文化,全程參與水產苗種培育、水產品的處理與加工、海洋食品的經營與銷售、漁業休閑旅游等項目,學習海洋牧場的生態養殖模式,滲透循環利用海洋資源教育,全面提升了學生的生產、管理、銷售能力,實現了跨崗育人、融合發展、全產業鏈培育復合型人才。

            4. 打造創新創業平臺。開設創新創業課程,開展創新創業活動,指導學生參加創新創業大賽,與榮成海洋經濟發展中心、好當家等企業合作研發刺參、大菱鲆、海膽等先進良種繁育技術,開設水產疾病門診,帶領學生參與技術培訓與技術服務,以“課程+活動+技術服務”促進技術創新及創業能力的提高。

          來源:山東省教育廳 責任編輯:逯紅棟 我要投稿
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