為了切實解決好困擾中心城區市民關注的學生接送難、家長輔導作業難等熱點問題，日前，河南省周口市中心城區學校啟動中小學集中供餐和延時服務工作。目前，周口市中心城區有40所學校近3萬名學生享受到中午供餐和延時服務。
高度重視，把集中供餐和延時服務打造成民生工程
周口市教體局把中心城區中小學集中供餐和延時服務工作作為民生工程列入重要議事日程，先后兩次派專人赴鄭州、長垣、博愛等地學習考察午餐集中供餐和課后延時服務工作。通過科學研判，精心謀劃，制定下發了《周口市中心城區中小學午餐及課后延時服務工作方案》，明確了實施原則、實施步驟、服務內容、費用標準等。中心城區各學校向學生家長發放了《關于學生在校午餐和延時服務致家長的一封信》，得到廣大家長的支持。在推行工作中，各學校堅持自愿參加、自主選擇的原則，全公示后收費，學生家長通過微信掃碼，直接交錢給銀行，做到公開透明。川匯區政府為推行中小學集中供餐，決定通過招商引資的辦法，建立中央廚房，由政府平臺公司作為大股東，提供土地、廠房和配套基礎設施建設，并出臺支持政策，對開展延時服務的學校，區財政每生每天補貼1元，確保集中供餐和延時服務順利實施。
加強監管，讓集中供餐更加安全放心
周口市市場監督、衛健、消防等職能部門在中央廚房建設中，多次到現場指導，靠前服務，監督運營。市場監督管理部門按照最高的標準，對配餐企業的原材料采購、生產加工過程、運輸配餐全過程進行線上實時監管，切實保障食品安全監管到位。中央廚房以自動化設備、流水線設備為主，引入全自動米飯生產線、全自動微波隧道、自動覆膜流水線、萬能蒸烤箱等先進生產設備，避免工人在生產過程中與食物的過多接觸，實行全透明、無盲點監控。
為確保學生吃得安全、健康、營養，教體部門前期指導學校進行配餐方案制定，優化配餐和學生就餐流程。各個學校多次組織家長和教師代表到配餐公司進行參觀、試吃，提出改進意見。餐飲公司發放征求意見卡及時收集意見、改進服務。并做到從周一到周五，午餐不重樣，搭配合理，營養豐富，將集中配餐服務打造成學生開心、家長放心、社會安心的營養工程、安全工程、民心工程。
延時服務，讓孩子體驗更多精品課程
為讓孩子們既吃上安全又有營養的午餐，又能享受學校提供的延時服務知識大餐，中心城區學校堅持把立德樹人作為根本任務，按照“一校一策，一校一案”的原則，建立了由學生干部、學科教師、班主任、處室管理員和值班領導組成的“以人為本、暖心服務”的管理體系，圍繞實施午餐后和下午課后延時服務工作進行嘗試性探索。各學校把午餐時間和延時服務與養成教育結合起來，開展形式多樣的養成教育活動，讓學生養成文明就餐、講究衛生、勤儉節約、珍惜糧食的良好品德，培養學生的良好飲食習慣和生活習慣。中午在校午餐后，各學校引導學生飯后科學合理地參加室外有氧活動，讓身心得到充分釋放。到下午一點鐘，以學校統一鈴聲為準，引導學生自覺返回教室，在班主任老師陪伴下，開始半小時的愉快午休時光。之后，學生可以進行自主閱讀、自主學習等活動。下午的課后延時服務，由各學校充分發揮豐富多彩的社團活動，培養學生的興趣特長，利用學校的師資場地、社會資源，服務于學生，開展豐富的社會綜合實踐活動。延時服務主要是安排輔導學生做作業、自主閱讀，開展豐富多彩的社團活動等，提倡對個別學習有困難的學生給予免費輔導幫助。各學校充分挖掘教師、家長、學生、社區名人等人才資源，發揮各類人才特長，參與課后輔導，充分利用網絡、企業、機關、社區機構等教育資源，開展形式多樣的社會實踐活動和課外活動。有的學校把延時服務與學生的養成教育、素質教育、勞動教育、研學活動等結合起來；與學校的教學研究和課程開發結合起來，圍繞集體就餐和延時服務提出新的教研課題，編排富有本校特色的校本課程，達到了“課后有服務、身心有發展、家長更滿意”。
