2019年12月4日下午，北京青年政治學院總務處在教工食堂三層召開學院食堂食品安全檢查暨新菜品品鑒會。學院工會主席張洪平、總務處處長李清、北京華海金源餐飲服務有限公司領導吳家華、部分工會教師代表及學生會伙委會成員參加了品鑒會，會議由總務處副處長張健主持。
在大會正式開始前，師生代表在食堂監管員帶領下，參觀了食堂庫房、主食操作間、炒菜操作間、餐具洗消間等地，對食品安全、食品留樣情況和各項規章制度建設、公示欄等方面進行了檢查，讓師生們對食堂安全生產的相關管理流程和要求有了深入的認知。
總務處長李清強調，師生“舌尖”上的安全是學校食堂工作的重中之重，是維持學院正常運行的基礎和保障。他還對米、面、油、肉、蛋、調料等原材料的進貨渠道（教委指定的“高校聯采”、“基地直供”平臺），主食庫、調料庫、冷凍庫、保鮮庫等的規范管理使用，食堂員工上崗前的健康檢查和培訓、食品安全制作流程，食品留樣的相關要求以及食堂安全管理的相關制度等進行了細致的講解和說明。
在新菜品品鑒環節，全體師生代表就此次新推出的重慶辣子魚、風味茄子、三鮮白菜卷、東坡肉、東北酸菜餡餃子等14個新菜品，經過仔細品嘗后，從每個菜品的色、香、味、型和可推廣性進行了嚴格的評分，據統計得分最高的前五個菜品分別為“重慶辣子魚”“東坡肉”“老北京爆肚”“東北酸菜餡餃子”“杏鮑菇肉仔?！?。品鑒結束后，食堂經理吳海嶺說道：“華海金源餐飲公司承擔著全校師生的餐飲服務任務，很感謝大家對食堂服務工作的認可，對新菜品提出的寶貴意見。今后，食堂工作人員會繼續本著服務師生、關心師生的原則，進一步提高餐飲服務質量，打造高水品的廚師隊伍，虛心聽取廣大師生提出的建議和意見，提升管理服務水平，真正做到讓師生吃得滿意、吃得放心?！?/p>
經過本次食堂食品安全檢查和新菜品品鑒活動，讓師生對食堂安全管理有了深入的了解，也讓師生們深刻地體會到食堂在進行學校日常餐飲服務以及完成服務保障國慶活動任務中所付出的艱辛。
俗話說，“民以食為天，食以安為先”。學校的飲食安全建設關系到師生們的身心健康，關乎學校的事業發展?？倓仗帉蝗缂韧丶訌妼κ程蔑嬍嘲踩谋O督和管理，并要求飲食服務部全體人員將安全責任扛在肩上，把民生問題放在心上，規范飲食物資采購，嚴把源頭質量關，規范食品安全生產，努力辦好讓師生舒心、滿意、放心的食堂。
