隨著人們生活水平的提，食品安問題得到了人們的度關注。同時我頒布了新的《GB 2763—2014食品中農藥大殘留限量》，對各種食品中農藥殘留量行細化規定。
現今內農藥殘留快速檢測主要針對有機磷及氨基甲酸酯類農藥的殘留。而菊酯類農藥、殺菌劑、除草劑及其它殺蟲劑等農藥直都沒有有效的快速檢測儀器。針對這情況，我公司經過多年的攻關，研制了新代農藥殘留薄層速測儀，該儀器目前可開展啶蟲脒、吡蟲啉、11種菊酯類農藥行定性和定量快速檢測。該儀器采用薄層色譜原理，通用，今后還可擴展分氨基甲酸酯類農藥、殺菌劑、除草劑農藥的檢測。該儀器操作簡單，不需要別業知識，通過簡單培訓即會使用，適合在農產品質檢中心、鄉鎮檢測站、集貿市場等單位對蔬菜、水果、茶葉、糧食及中藥材行農藥多殘留檢測。
能點
1.可對樣品中的菊酯類農藥殘留實現自動定性和定量檢測，直接判斷出農藥及殘留量。
2.農藥檢測范圍廣，現可檢測啶蟲脒、吡蟲啉、11種菊酯類農藥，今后可擴展檢測涕滅威、百克威、百菌清、多菌靈、三氯殺螨醇等農藥。而儀器不用更換。
3.儀器采用靈敏度光譜圖像設別，自動雙向掃描，實現設別。
4.采用液晶顯示，觸摸操作，自動顯示掃描圖譜和每種農藥的定性定量檢測結果。
5.效的分離系統多種農藥同時分離，并有效去除干擾雜質。
6.采用用多樣品前處理裝置，操作簡單、效率。
7.次可樣4個，實現快速連續檢測。
產生原因
1.方法單
缺乏正確使用農藥的基本知識大多數農戶僅用農藥行防治，原因很簡單: 殺蟲效果好，見效快。還有分農戶不講究用藥(如白粉病打葉的正面，霜霉病 打葉的背面，不能在晴天正午打藥)，旦認為防治效果不佳，就加大用藥量，結果使病蟲害產生了抗藥性。當有了抗藥性的病蟲害又在危害田間的蔬菜時，就施用更大的藥量來防治。如此惡性循環，蔬菜的農藥殘留就會大大增加。更嚴重的是有的農戶還違章在蔬菜上使用禁、限農藥，用藥后，農藥使用的安間隔期還未到就忙于上市，這樣對人體產生的危害就更大了。
2.結構錯誤
對使用無公害農藥的認識還不夠 影響蔬菜質量的農藥主要為殺蟲劑類農藥， 在此類農藥中又以有機磷類殺蟲劑為主，即三個70%:使用 農藥中70%的為殺蟲劑;殺蟲劑中70%的為有機磷類殺蟲劑;有機磷類殺蟲劑中70%的為毒、劇毒、殘留農藥。分農戶認為使藥后馬上見效的農藥就是好農藥，而低度的、無公害的生物農藥價格、效果慢，是浪費了人力和物力，這樣對蔬菜的質量也產生 了定的影響。
3.殘留種類
使用的農藥，有些在短時間內可以通過生物降解成為無害物質， 而包括DDT在內的有機氯類農藥難以降解，則是殘留性強的農藥(見有機氯農藥污染)。根據殘留的性，可把殘留性農藥分為三種:容易在植物機體內殘留的農藥稱為植物殘留性農藥 ，如六六六、異狄氏劑等; 易于在土壤中殘留的農藥稱為土壤殘留性農藥，如艾氏劑、狄氏劑等;易溶于水，而長期殘留在水中的農藥稱為水體殘留性農藥，如異狄氏劑等。殘留性農藥在植物、土壤和水體中的殘存形式有兩種:種是保持原來的化學結構;另種以其化學轉化產物或生物降解產物的形式殘存。
4.農殘危害
農藥入糧食、蔬菜、水果、魚、蝦、肉、蛋、奶中 ，成食物污染， 危害人的健康。般有機氯農藥在人體內代謝速度很慢， 累積時間長。有機氯在人體內殘留主要 集中在脂肪中。如 DDT在人的血液、大腦、肝和脂肪組織中含量比例為1:4:30:300;狄氏劑為1:5:30:150。由于農藥殘留對人和生物危害很大，各對農藥的施用都行嚴格的管理，并對食品中農藥殘留容許量作了規定。如日本對農藥實行登記制度，旦確認某種農藥對人畜有害，便限制或禁止銷售和使用。
