溫濕度記錄儀，主要用于食品、藥品、鮮活物品的儲存和運送過程中的溫度和濕度的監控和記錄。通過溫濕度傳感器，在記錄儀上顯示溫濕度采集值得數據，設備ID號，供電方式和實時日期時間，并帶有聲光報警。還可以把采集數據記錄于內置FLASH中，并通過通訊將數據顯示在PC端，在PC上通過上位機分析軟件，可以顯示實時數據和把數據導出到EXCEL文件進行分析，也可以看歷史數據波形。
溫濕度測量是現代測量新發展出來的一個領域，尤其濕度的測量更是不斷前進。經歷了長度法、干濕法直至今天的電測量的歷程，使濕度測量技術日漸成熟。時至今日，由于我們不再滿足于溫濕度的測量，尤其是一些場所的監控直接要求實時記錄其全過程溫濕度變化，并依據這些變化認定儲運過程的安全性，導致了新的溫濕度測量儀器——溫濕度記錄儀的誕生。
溫濕度記錄儀是將溫濕度參數進行測量并按照預定的時間間隔將其儲存在內部存儲器中，在完成記錄功能后將其聯接到PC機，利用適配軟件將存儲的數據提出并按其數值、時間進行分析的儀器。利用該儀器可確定儲運過程、實驗過程等相關過程沒有任何危及產品安全的事件發生。
