為進一步規范食堂管理，增強食堂從業人員的責任意識、安全意識和服務意識，提升食堂從業人員的服務水平，保證師生飲食安全、衛生、健康，9月29日，橫龍小學召開食堂從業人員工作安排會，學校食堂管理人員和從業人員參加了會議。
會上，總務處趙桂民主任對前階段食堂管理工作進行了小結，肯定了食堂員工在工作中的辛勤勞動，指出了工作中還存在的不足，并提出整改意見，組織學習了《江西省學校(幼兒園)食堂經營“十不準”、采購“十不準”》和學校食堂管理制度及處罰條例。分管學校后勤工作王永章副校長對學校食堂管理和食堂從業員工提出要求，一要認真學習好有關食堂管理法規和條例，按規程操作，確保食堂飲食食品安全；二要高度重視食堂衛生，既要注意個人衛生，也要搞好食堂環境衛生，餐具要及時清洗、消毒，要把好食品進出關、儲存關、加工關。三食品當餐食用，并要做好食品留樣，做好臺賬，保障師生食品飲食安全。
會議結束后，食堂工作人員表示，一定要按照有關法規制度要求來工作，把安全放在首位，服務好師生，保障師生飲食安全和健康。
