原文以Rice with reduced stomatal density conserves water and has improved drought tolerance under future climate conditions為標題發表于2018年7月24日的New Phytologist上。
圖1
來源：https://en.wikipedia.org/wiki/Oryza_sativa
水稻（Oryzasativa）是人類最重要的食物來源之一，但種植方式決定了其耗水量很大，易受干旱和高溫的影響。在氣候變化條件下，預期干旱和高溫會更加頻繁，從而對水稻產量產生不利影響。
研究者通過生物工程技術培育出高產水稻品種'IR64'，通過調控發育信號水平，使其發育出更少的氣孔。研究者們過度表達了水稻表皮形成因子OsEPF1，從而顯著降低了水稻的氣孔密度及導度。
圖2 水稻表皮形態因子OsEPF1負調控擬南芥和水稻品種'IR64'的氣孔發育
圖3OsEPF1過表達會限制'IR64'水稻的氣孔發育
低氣孔密度的水稻品系保水能力更強，在生長的第4周和第5周之間，監測數據顯示，耗水量只需對照組的60%。在升高的大氣CO2下生長時，具有低氣孔密度的水稻植物能夠維持其氣孔導度，并且在干旱和高溫（40℃）下存活的時間比對照組更長。盡管在某些條件下，其光合速率會降低，但低氣孔密度的水稻產量和對照組持平或更高。
圖4OsEPF1過表達組和對照組氣體交換和耗水量數據（使用高級光合/熒光測量系統LI-6800測量）的對比
氣孔較少的水稻具有耐旱性，更加節水，這有助于人類更好的應對未來氣候變化的挑戰，確保糧食安全。
