氧電極測定小麥胚呼吸活性
實驗準備：
儀器器具：Oxytherm氧電極系統一套;剪刀，雙面刀(或單面切刀或者手術刀)，1ml移液器，鑷子，吸管，吸水紙，燒杯3個
試劑：測定介質50mmol/L pH7.5的Tris-HCl緩沖溶液。稱取6.05克Tris(三羥甲基氨基甲烷) 800～900ml水中，滴加1mol/L HCl，調pH7.5，加水1000ml。除此之外，測定介質還可用磷酸、Hepes、Tricine等pH7.5 50mmol/L的緩沖液。
實驗步驟：
1準備好所需的儀器和試劑，安裝好氧電極，并與計算機連接，校正(詳細操作步驟見廠家提供的說明書或漢語說明書)，校正結束后加入2mL緩沖液，開啟轉子，走基線(看基線是否穩定，測定前必須保證基線穩定)。
2均勻選取十個小麥種子，用手術刀切下胚
3將反應杯中的緩沖液吸出，重新加入2mL緩沖液，將切下的胚放入反應杯中，測定曲線如下：
4測定十分鐘后，呼吸速率穩定下降，用軟件計算曲線的斜率(呼吸速率)。假設曲線斜率為A。
5測定結束后，將樣品吸出，清洗反應杯，重新加入小麥胚，重復步驟3
6小麥種子胚呼吸速率的計算：
呼吸速率Sr(umol O2/Per*s)=曲線斜率A(umol O2/ml*s)*2ml = A/300(umol O2/Per*s)
注：假設曲線斜率為A;Per表示每個胚
注意事項：
1首先參考氧電極使用注意事項
2測定胚活性時只需要切下胚，不需要測定整個種子，種子中只有胚有活性
3選取小麥種子要均一飽滿，每次測定數量一致
可以完成該實驗的儀器有：Oxygraph; Oxytherm; Chlorolab-2
