原標題：《長沙市教育后勤管理更嚴格了!護航師生“舌尖上的安全”》
3月27日，2018年全市教育后勤管理工作會議在長沙市教育考試院召開。
長沙市教育局黨委副書記、副局長孫傳貴對教育后勤管理提出新要求。
長沙市教育局黨委委員、副局長繆雅琴表示校園食品安全依舊是新一年學校后勤工作的關鍵。
各學校代表向市教育局遞交《食品安全責任狀》。
紅網時刻3月27日訊(記者 胡曉春)“完成長沙市中小學‘明廚亮灶’工程，實現對民辦中小學、幼兒園的全覆蓋，并對全市中小學食堂進行實時監控和遠程管理。”3月27日，2018年全市教育后勤管理工作會議在長沙市教育考試院召開，校園食品安全依舊是新一年學校后勤工作的關鍵，各學校代表向市教育局遞交《食品安全責任狀》。
長沙市教育局黨委副書記、副局長孫傳貴，市教育局黨委委員、副局長繆雅琴繆雅琴，市教育后勤產業管理處主任陳珍坤出席會議，會議由市教育后勤產業管理處書記肖國耀主持。各區縣(市)教育局、后勤辦、公辦素質教育基地、市直屬單位、省屬學校、子弟學校、民辦學校主管后勤工作的相關負責同志參加會議。
會議總結了2017年全市教育系統后勤管理工作的成果和亮點，通報了勞動實踐場所建設、后勤論文評選、綜合評估優秀食堂創建、資產管理等重點工作。長沙市長郡中學等26所學校獲評2017年度“綜合評估優秀食堂”。
會議指出，2018年是長沙市創建國家食品安全示范城市的驗收之年。教育后勤管理工作要按照國家食品安全示范城市評估標準，落實校長負責制，強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，提高校園食品安全治理能力和保障水平，確保師生“舌尖上的安全” ，辦好人民滿意教育后勤管理工作。
繆雅琴表示，學校食堂人口密集，且學生自我保護意識差，學校不但要加強對老師、工作人員的食品安全培訓，還要通過多種渠道、方式對學生展開食品安全教育，提高學生自我防護能力。此外，各學校還要加強輿情監控，健全輿情監測、信息報送、預防預警等方面的快速反應機制。
孫傳貴要求，后勤管理工作者要牢固樹立安全意識、不斷強化專業理念、積極推行精細化管理，切實增強做好教育后勤管理工作的責任感和緊迫感;要明確服務職能、強化管理職能、落實保障職能，確保教育后勤管理管理和服務工作取得明顯實效;要加強考核、完善機制，加強督查、全面覆蓋，完善制度、規范行為，努力開創教育后勤管理管理和服務工作新局面。
2018年，長沙教育將建立片區管控督查機制，把全市劃分為4個片區，市教育后勤產業管理處將牽頭組成4個小組，與季度檢查相配合，不打招呼、不定時間，隨機對全市范圍中小學食堂管理、物業管理、資產管理、勞動實踐場所及素質教育基地管理等開展檢查監督;針對校園餐飲和超市經營企業、物業公司、校方責任險保險經紀公司等進入校園服務的企業，建立檢查通報制度、紅黃牌制度和約談制度，加大對查出問題的整改力度，對問題嚴重的企業或多次違反規定的企業實施強制退出。
