自實施農村義務教育學校學生免費午餐工程以來，江油市不斷完善舉措，確保學生營養餐安全營養，惠及69所學校22481人。
一是強化管理，提高資金使用效益。提升就餐硬件設施，2016年擬投入資金200余萬元，改(擴)建農村學校食堂1500㎡。將免費午餐計劃膳食補助資金列入各校專戶管理，單獨核算，?？顚Ｓ?，各種臺賬做到日日清、周周清、月月清。對實物消耗實行定額管理，定期公布補助資金賬目、配餐標準、營養食譜、食品數量和價格，以及用餐學生名單，確保每生每天6元的膳食補助。
二是規范操作，確保食品安全可靠。目前，全市米、油按照“統一招標、統一采購、統一配送”的原則，進行政府集中規范招標采購。同時實行食品原輔材料索票索證、雙人采購和出入庫驗收登記制度，落實價格和質量評議制度。學校堅持“公益性”和“非營利性”原則，進行自主經營，統一管理，不得對外承包經營，確保食品安全可靠。
三是提高質量，保證免費午餐營養。學校依據學生的營養需求，科學制定供餐食譜。學校膳食委員會定期征集學生和家長意見，做到合理搭配、營養均衡、保證質量。衛生部門做好學生營養健康狀況監測評估工作。
四是加強督查，日常監控實現過程全覆蓋。學校定人定崗定責，不斷完善學生免費午餐計劃全過程、全方位、常態化的檢查機制。市營養辦每月對招標采購、運輸、貯存、加工、烹飪、配送等環節組織一次檢查，對發現的問題做好限期整改。3-5月，市營養辦對實施營養餐學校的管理及資金使用情況進行調查審計。
