昨天上午，“微康生物—江南大學益生菌聯合實驗室”成立揭牌儀式在吳江科創園舉行。聯合實驗室將以江南大學的學術研究和技術開發為依托，整合江蘇微康生物科技有限公司(以下簡稱微康科技)的產業化資源，推動益生菌菌種國產化，打破國外壟斷局面，使微康科技成為國內益生菌行業的領頭羊。
“微康生物—江南大學益生菌聯合實驗室”將通過產學研相結合的方式，利用各自優勢，整合各方資源，在江南大學設立常設機構。聯合實驗室將致力于功能性益生菌菌株的開發以及益生菌在食品中的應用與推廣，培養現代食品企業各級管理人才，逐步實現長期共贏的合作目標。
江南大學食品學院院長陳衛表示，將與江蘇微康生物科技有限公司建立長期、穩定的合作關系，把聯合實驗室打造成國內權威專業機構，在菌種挖掘、產品開發、市場推廣等方面開展合作，開發適合中國人群并具有自主知識產權的本土益生菌菌種，同時開發多種功能性益生菌產品，滿足國內市場需求。
微康科技2013年7月成立于吳江科創園，2014年投入生產。目前已建成3000余株益生菌菌種庫，擁有近百株自主知識產權的優質菌株，開發了10余款酸乳發酵劑產品、10多款益生菌制劑產品，是一家服務微生態和大健康的高新技術企業。
