現代造林只考慮生態效益是片面的，必須與當地群眾的經濟發展結合在一起，所以，在荒山造林的同時適當營造經濟林是必要的。在干旱瘠薄山地，如何利用有限的水資源促進當地林果業的生產和發展，取得較大的生態、經濟效益，是十分有意義的研究課題。在缺水地區，要提高經濟林樹種的生產力，必須控制好土壤的水分條件，所以，開展土壤水分與植物生理過程關系的研究，具有很重要的實踐意義。
植物光合作用過程與機制一直是國際上植物生理生態學研究的熱點，在國內，植物光合生理研究也受到很高的重視，其中水分與光合作用的關系是熱點研究內容。通過測定分析光合作用、蒸騰作用對不同土壤水分脅迫程度的響應規律，可確定出林木生長的適宜土壤水分范圍以及所能允許的最大土壤水分虧缺程度。柿樹表觀量子效率較低，對弱光的利用效率較低，但具有較強的向陽喜光特性，是典型的陽性植物;增大成年柿樹的透光性對提高柿樹產量和果實品質具有積極意義。
柿樹節水高產的土壤相對含水量應該在 48. 8% ～ 76. 7%范圍內，這個土壤水分范圍既可保證柿樹具有較高光合作用水平，又能維持較高的葉片水分利用效率。柿樹光合作用的下降過程可分為 3 個階段，分別是氣孔限制階段(土壤相對含水量為 48. 8%) 、非氣孔限制參與且作用不斷加大階段( 土壤相對含水量為 29. 9%) 、非氣孔限制為主階段( 土壤相對含水量為 25.5%) ; 通過對影響柿樹光合作用降低的氣孔、非氣孔因素的判定，可知柿樹是抗旱性非常強的植物。
