【教育裝備采購網訊】9月25日，杭州市上城區教育局緊急叫停杭州新苗營養食品有限公司向16所學校配送的營養午餐，原因在于新苗送檢的餐盒，感官指標中存在異嗅異味，檢測不合格。
據悉，上城區教育局在解決學生午餐大致采取自辦食堂和營養午餐配送兩種方式，對轄區內不具備自辦食堂條件的23家中小學，通過營養午餐配送形式解決學生吃飯問題。餐盒不合格公布后，學校臨時改由其它2家符合送餐資質的企業供應16所中小學校25日、26日兩天的午餐。
在國慶長假期間，學校廣泛聽取家長、學生和老師的意見，由各學校的家長委員會討論決定了今后的午餐供應辦法。7日，有媒體采訪了上城區的一些學校?！盃I養午餐事件”涉及的16所學校，其中的15所中小學7日起都更換了餐飲配送公司，另一所學校仍由新苗營養食品有限公司提供午餐，但是不用塑料飯盒，用學校自己提供的不銹鋼餐盤。更換的餐飲配送公司，都是由家委會實地考察之后投票決定。
為了更好地解決午餐問題，上城區教育局還建議學生中午放學回家用餐和休息，鼓勵學校盡力為帶餐學生提供場地和相應設施，也鼓勵學校在現有條件下挖掘潛力，自辦符合要求的食堂。
鼓勵孩子回家吃飯或者帶飯，家長也有自己的考慮：“我們都要上班，根本沒時間回家燒飯給孩子吃，早上也來不及做便當?！?
上城區一所學校負責人說，學校師生有1500多人，中午回家吃飯或者帶飯來吃的學生極少數，全部加起來不到30人，所占比例約為2%。另一所學校的負責老師說：“回家吃飯或者帶飯到學校的孩子很少，全校約700個學生，只有10多個回家吃飯，這些學生的家就在學校邊上，回去很方便。不過，學生出校門，要在保安處登記，老師也會叮囑學生注意安全?！?
那么，學校自辦食堂的可行性大嗎?現在，上城區大部分新建的學校都有自辦食堂。一位學校負責人說：“上城區是老城區，有不少學校位于市中心，場地原本就不大。學校也考慮過自辦食堂，但是受到場地、專業人員配備等限制，自辦食堂壓力有點大?！?杭州網)
不過，學校和家長可以在加強對企業的監管與監督方面做好工作。對于今后送餐企業的監管與監督，家長也有自己的建議，“教育管理部門制定標準，重新招標，按照標準公平競爭，規范招標”；“企業制作餐盒操作流程采用開放式，方便檢查參觀”等，確保學生午餐健康營養。
專家對于塑料餐盒的選購也作出了指導： 購買塑料餐盒是需要通過正規渠道，購買帶有QS標識的餐盒。PP材質的5號塑料可用于微波爐加熱，但是PS材質的6號塑料盒不適宜微波爐加熱。（文/劉敏）
