教育裝備采購網(www.dongsenyule.com)后勤設備專欄從近半月來所發生的諸多事件中進行甄選編撰，為讀者推送了業界值得關注的六大新聞。以下為6月份上半月6大新聞之一：
【事件四】江西為學生打造安全餐桌 排除隱患5980處
【原文鏈接】http://www.dongsenyule.com/News/Detail/135301.shtml
【新聞回顧】為保證學校餐桌安全，江西省食品藥品監督管理局與江西省教育廳近日共同開展了“護校行動”，為學生打造安全餐桌。截至目前，江西省共對各類學校的7839個食堂進行了監督檢查，覆蓋率達100%，排除各類食品安全隱患5980處，共立案查處校園及周邊餐飲安全違法行為697起，清理無證餐飲經營單位576家，吊銷餐飲服務許可證6張，罰沒金額101.5萬元。
【編輯點評】據了解，目前江西省學校食堂管理形式既有自營，又有承包、轉租，導致一些學校餐飲安全責任主體不夠明確，餐飲安全責任難以落實。為此，江西進一步明確校長作為學校第一責任人，檢查專(兼)職食品安全管理人員、從業人員崗位責任落實情況。充分發揮食品快速篩查和實驗室檢驗的技術支撐作用，把好源頭治理關，建立學校餐飲安全“黑名單”等信用懲戒機制。
