四川省遂寧市位于四川盆地中心，風景秀麗。近日，島津公司走進美麗宜人的天府明珠遂寧，與四川省分析測試學會攜手在凱麗濱江國際大酒店成功舉辦了“四川省環境與食品安全專題學術研討會”。四川省分析測試學會早在1987年成立，20余年來，為四川地區的色譜應用及科研檢測水平提高做出了重要貢獻，并為進一步提高現代分析水平，交流各領域高端的應用成果起到很好的推動作用。
近期，國內食品安全問題頻發，從“染色饅頭”、“瘦肉精”到“膨大劑”事件，無一不牽動著各級政府領導部門和廣大國民的神經。在這種背景下，對于食品安全相關檢測的要求愈來愈高，不但檢測項目多，對于檢測儀器及方法的要求也越來越嚴格。本次會議重點圍繞食品安全的主題展開，各與會專家對于當前關注的食品安全一系列熱點問題作了專題發言。島津公司也就近年所取得的一系列突破性的技術進展，以及這些新技術如何有效協助廣大科研專家高效開展科研工作，與專家們進行了深入的交流。四川省農業科學院分析測試中心、四川省疾控中心、四川省質檢院、四川省出入境檢驗檢疫局、成都市質檢院、成都市公安局刑偵處、四川省環監站、四川大學食品工程學院、四川省水利科學院、四川大學大學公共衛生學院等單位十多位知名專家和學者作了專題報告。來自省內質檢、商檢、疾控、高校等50多位專家出席了此次研討會。
在會議正式開始前，四川大學但德忠教授為本次會議做了熱情洋溢的致辭。在致辭中，但教授談到了現在食品檢測的一些熱點問題，對開展此次食品安全檢測技術研討會給予高度評價。同時期望此次研討會能獲得豐碩成果，為進一步提高四川省食品安全分析檢測能力提供新動力!
首先進行報告的是四川省農業科學院分析測試中心主任雷紹榮先生。四川省農業科學院分析測試中心隸屬于四川省農科院，是專業從事農畜食品、食品相關產品污染物檢測與風險評估技術研究的國家級級重點實驗室，檢測能力覆蓋“從農田到餐桌”食品鏈全過程，擁有豐富的食品安全檢測經驗。雷主任以“食品添加劑的新認識”為題，對食品添加劑進行了詳細系統的介紹，并以獨特的視角對這一與老百姓息息相關的化學試劑的分類和現狀進行了全新的剖析和闡述。
接下來進行發表的島津公司市場部的莫海清先生。莫海清先生以“島津高端機種以及特色聯用技術助您應對食品安全檢測任務”為題，首先詳細介紹了島津GCMS的主要特點。島津公司的獨有的GPC-GCMS聯用技術在解決復雜基質樣品檢測中體現的優異性能深深吸引了在場的嘉賓。在線前處理GPC與GCMS聯機技術做為世界全新概念的聯機技術，已經在食品中的農藥殘留分析發揮了強大作用，而隨著“塑化劑”事件愈演愈烈，島津GPC-GCMS聯用技術進行食品中的塑化劑檢測再一次體現了該聯機技術的高端和先進。隨后莫海清先生又介紹了島津公司另一高端機種：島津公司最新的超快速液相色譜儀LC-30A。隨后又著重介紹了島津公司最新的三重四極桿液質聯用儀LCMS-8030。LCMS-8030是島津公司潛心研究多年、擁有多項發明專利的最新一代超快速LCMSMS，它擁有15000u/sec的高速掃描速度、15msec的超快速正負離子切換以及500通道/秒超快速MRM測定。通過與前端LC-30A的搭配，可將UFLC的性能發揮至極致，極大的提高工作效率。 大量的實驗、詳盡的數據、令人信服的結論，與會專家紛紛對這項研究成果贊賞不已。
隨后，成都市質檢院副院長萬渝平女士，成都市公安局刑偵處技術中心主任廖俊先生，四川省疾控中心理化所分析中心主任徐先順先生，四川省質檢院食品中心莫鈴女士等也作了專題報告。會議最后，四川省疾控中心理化所所長李平女士主任作了“食品安全儀器檢測方法現狀及發展趨勢”為題的主題報告。李所長詳細回顧了歷史上的食品安全事件，不同的儀器發展時期對于突發食品安全問題的應急檢測方法。同時也對當今最新分析檢測技術作了全面的總結，對于以后儀器發展的方向進行了展望。李所長的發表內容翔實、一點一滴娓娓道來，使人受益匪淺。
經過了四個多小時的專題報告，研討會在一片熱烈的氣氛中落下帷幕。此次會議上，各位專家和與會老師與島津公司參會人員進行了誠摯而友好的交流;島津公司也期待通過此次會議，借助自己具有獨特技術的高端機種和特有的聯機技術，能夠在四川地區更好地服務于各位專家學者的分析檢測工作。
