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          高校食堂直供基地年節約原材料采購金3000萬

          教育裝備采購網 2011-09-27 14:40 圍觀486次

            教育裝備采購網訊:近日,記者從北京市教委獲悉,北京高校推進“農校對接”建立食堂原材料直供基地啟動,北京高校代表與首批14個食堂原材料直供基地簽約。直供基地啟用后,北京高校食堂米、面、油、肉、蛋和蔬菜類采購,有50%實現到產地源頭直接采購,預計每年可節約采購資金3000萬元。

            基地建立后,新鮮的蔬菜、米面等純天然、綠色、低價優質的農產品將直接送上首都百萬學子餐桌。此外,直供還便于建立產品追溯和檢驗制度,讓學生吃得更放心。

            北京高校將統一實行集中采購、集中供應、集中付款的辦法。為鼓勵全市高校積極參與直供基地采購,北京市級財政將對倉儲和物流環節給予1000萬元經費補貼。此外,北京市教委對直供基地實行動態管理,每年組織一次認證,不符合條件的基地將被中止與高校的合作關系。

            據悉,首批北京高校食堂原材料直供基地的14家企業涵蓋了米、面粉、食用油、肉、蛋和蔬菜六類。今年6月,北京市教委組織高校食堂專家分三路赴黑龍江、內蒙古和山東考察大米、土豆、胡蘿卜等農產品情況,調研確定了產地源頭企業;另一部分直供基地則是歷年在“北京高校食堂合格供應商”中成交額高、供貨量大,質量、價格、信譽優秀的產地源頭企業。

            北京市從2001年起實行高?;锸陈摵喜少?,基本建立起一套比較成熟的集中招標采購模式,現有合格供應商160余家。2009年底,又開始試點“農校對接”,搭建起學校和產地之間的橋梁。

          來源:教育裝備采購網 我要投稿
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