教育裝備采購網訊：14家企業成為北京高校食堂“農校對接”的首批直供基地。至此，北京市高校食堂米、面、油、肉、蛋和蔬菜類采購已有50%實現到產地源頭直接采購，待直供基地真正啟用后，預計每年可節約采購資金3000萬元。
近年來，市場物價持續上漲，給學校后勤和食堂工作帶來巨大壓力。為穩定飯菜價格，本市從去年起已為高校食堂發放了兩次臨時補貼。此次，市教委又在推行“農校對接”的基礎上，選出了14個食堂原材料直供基地。
首批北京高校食堂原材料直供基地名單”中看到，包括米、面粉、食用油、肉、蛋和蔬菜在內，直供基地種類共分為六類。這些企業既有北京古船食品有限公司、北京市第五肉類聯合加工廠等本地企業，也有福建大用生態農業綜合發展有限公司、內蒙古自治區烏蘭察布市察右中旗綠色食品基地等外地企業。
“入選首批直供基地的，一部分是歷年在‘北京高校食堂合格供應商’中成交額高、供貨量大，質量、價格、信譽優秀的產地源頭企業;另一部分是今年上半年由市教委帶領高校食堂專家在全國范圍內考察、調研確定的產地源頭企業。”市教委有關負責人介紹。
從2001年起實行北京高?；锸陈摵喜少?，基本建立起一套比較成熟的集中招標采購模式，現有合格供應商160余家。2009年底，本市開始試點“農校對接”，搭建起學校和產地之間的橋梁，直接采購的農產品價格較傳統模式低15%到20%，減少流通環節，最大限度降低采購成本，保障食品安全質量，最終使學生得到實惠。
來自北京高?；锸吃牧下摵喜少徶行牡臏y算顯示：今年，本市高校預計采購大米19000噸、面粉11000噸、大豆油5000噸、豬肉12000噸、雞蛋5000噸、土豆6000噸、白菜4000噸，總計62000噸。開展“農校對接”并啟用直供基地后，其價格將降低10%左右，預計節約采購資金約3000萬元。
據悉，北京市將補貼1000萬元，用于支持高校參加“基地采購”的倉儲物流環節。
