CSFE 2007
上海國際食品衛生與安全檢測儀器設備展覽會
上海光大會展中心（漕寶路78號）
】市場背景
“民以食為天，食以安為先”，近來年，食品安全已成為消費者所關心的熱門話題，從“過期奶事件”到“大閘蟹風波”，食品安全問題越來越引起世界各國的廣泛關注。由于農業生產中大量使用農藥、化肥、獸藥、化學添加劑和轉基因技術，生態環境遭到嚴重破壞，食品衛生與安全措施面臨新的挑戰，目前，我國共有100多萬食品生產單位，但許多企業基礎條件差，加工設備條件滯后，其規?；同F代化程度低，從業人員素質低，不具備生產合格食品的必備條件，難以保證食品的質量安全。食品安全涉及食源性危害，關鍵是檢測技術和實驗室檢測能力，發達國家在食品安全控制方面呈現出明顯趨勢：一是安全衛生招標限量值逐步降低，二是檢測技術日益趨向高技術化、系列化、速測化和便攜化方面發展。而我國許多企業的檢測儀器和設備檢測能力差、靈敏度低、檢測技術落后。因此，我國在“十一五規劃”中已將提高企業的自檢自控能力列為發展目標之一。
本次展會將為檢測儀器設備、食品容器包裝、添加劑、微生物、化學試劑、農藥、獸藥、動植物、食品保鮮技術等相關生產廠家提供一個與專業終端客戶交流和商貿洽淡的平臺。
】組織機構
主管單位：中國出入境檢驗檢疫協會
上海出入境檢驗檢疫局
主辦單位：上海出入境檢驗檢疫協會
上海市進口食品企業協會
支持單位：中國檢驗檢疫科學研究院
中國檢驗認證（集團）公司
全國衛生產業企業管理協會
協辦單位：上海市食品協會
上海市質量檢驗協會
上海市飲料行業協會
上海市茶葉行業協會
國家輕工業食品質量監督檢測站
中國商業聯合會食品質量監督檢測中心
承辦單位：上海東貿展覽服務有限公司
】優勢資源
1．主辦優勢：此次展會得到衛生部、中國質量協會、上海市出入境檢驗檢疫局的大力支持；由上海出入境檢驗檢疫協會、上海市進口食品企業協會、上海市飲料行業協會、上海市茶業行業協會等六家行業協會共同主辦，他們將依托自身的行業優勢廣泛邀請食品飲料產業鏈上的20多家行業協會和食品生產商座談、分析、考察，取得了廣泛的支持；
2．觀眾優勢：食品生產企業、配料商、食品檢驗機構、食品質量認證機構、食品科研機構、食品代理銷售機構及中國名牌、國家免檢、原產地保護的高新技術企業的負責人；
3．地理優勢：2010上海世博會的舉辦，給滬上的飲食業提出了更高的要求，提供了更廣闊的市場需求，確立上海成為我國食品飲料科技、營銷、生產、研發和服務中心的地位；
4．大中型食品生產企業面臨質量安全市場準入制度、QS認證與ISO 9000、HACCP體系建設的必然性、緊迫性。
】技術交流會
1． 農殘監控及檢測技術；
2． 衛生潔凈與安全控制體系；
3． 病原微生物檢測及質量控制；
4． 解決食品安全檢測的生物芯片系統方案；
5． 食品工廠凈化和食品生產加工過程中的質量控制；
6． 交流會每場限定1.5小時，收費4800元。（包括場地、音響、飲用水）其它設備自備。
】展品范圍
Ⅰ. 食品衛生與潔凈展區
1. 潔凈工作服； 6. 干燥劑、防腐劑； 11. 臭氧發生器； 16. 消殺滅產品；
2. 口罩、手套； 7. 生物安全柜； 12. 生物培養箱； 17. 超聲波清洗器；
3. 其它衛生用品； 8. 超凈工作臺； 13. PVC保鮮膜； 18. GMP驗證系統；
4. 一次性環保餐具； 9. 空氣過濾器； 14. 凈化滅菌系統；19. 網絡監控系統；
5. 消毒劑、洗滌劑； 10. 生物采樣器； 15. 環境監測儀； 20. 衛生達標管理；
Ⅱ. 檢測儀器與設備展區
1. 水質分析儀； 7. 農殘檢測儀； 13. 基因擴增儀； 19. 生物芯片；
2. 水分測量儀； 8. 甲醛測定儀； 14. 分光光度計； 20. 培養基（箱）；
3. 近紅外分析儀； 9. 微生物測定儀； 15. 亞硝酸鹽測定儀； 21. 檢測試劑盒；
4. 水分活性計； 10. 光譜儀/光度計； 16. 二氧化硫測定儀； 22. 金屬檢測機；
5. 蛋白質分析儀； 11. 氣相色譜儀； 17. 細菌培養與檢測； 23. 異物探測器；
6. 熒光檢測儀； 12. 液相色譜儀； 18. 基素/抗生素殘留；24. 自動選別機；
Ⅲ. 實驗室儀器裝備展區
1. 電子天平； 5. 酸度計； 9. pH/離子/電導率儀；
2. 電位滴定儀； 6. 顯微鏡； 10. 在線紅外反應分析系統；
3. DNA合成儀； 7. 熱分析系統； 11. 全自動化學合成反應器；
4. 酶標儀； 8. 器皿柜/實驗臺； 12. 電導/溶氧/濁度測量系統；
Ⅳ. 試劑類與其它：各類試劑、試劑盒、混合物、微生物、人工色素、萃取技術、環境測試、空氣凈化、食品安全技術、認證與驗證機構、媒體與相關雜志；
】“QS認證”的緊迫性
因此，按照“QS認證”的標準，食品生產企業在各項生產工藝和流程中，必須建立和完善硬件基礎設施建設，設置實驗基地、凈化車間、化驗室、校驗室、儀器室、測試室、真空包裝室，加大檢測力度，確保國產和進口食品符合國家的安全衛生要求，大幅度提高食品質量安全保障體系，全面提升食品產業的質量水平。
】合作媒體
中國食品安全資源網、中國食品安全網、食品安全網、中國食品設備網、中國食品機械設備網、HC360慧聰網、中國食品采購網、食品添加劑網、中國食品科技網、中國食品監督網、中國食品商貿信息網、中國食品產業網、中國食品流通網、第一食品網等；
】參展費用
A標準展位：
國內企業：RMB7800.00元 國內企業：RMB800 / m2（最少租用18/ m2）
合資企業：RMB9800.00元 合資企業：RMB1000/㎡（最少租用18/ m2）
國外企業：USB2500美金 國外企業：USB220美金/ m2（最少租用18/ m2）
注(A: 9 m2展出場地，2.5m高壁板，一條中英文楣板，洽談桌一張、二把椅子、220V電源插座一個、射燈二支、展位內滿鋪地毯)
免費提供服務：
在會刊上登100字以內中英文簡介 提供入場券及請柬供參展商邀請客戶使用
】技術交流講座
展覽會期間主辦單位將組織多場技術交流會，以開展國際技術、經貿交流宣傳、介紹產品。各單位均可報名申請舉辦，請自定交流主題，并與參展報名表一并報組織單位，以便及早安排交流場地和設施，并安排組織專業聽眾。
交流會每場限定1.5小時，收費4800元。（包括場地、音響、飲用水）其它設備自備。
】會刊廣告
◇封面：￥18000元 ◇封底：￥16000元 ◇內插圖標：￥10000元
◇封二：￥12000元 ◇彩色整版：￥5000元 ◇黑白整版：￥3000元
◇封三：￥ 8000元 ◇扉頁：￥12000元 ◇文字整版：￥1000元
】特殊廣告
◇空飄氣球條幅： ?。?/span>1000元/天 規格：（直徑3m*10m）
◇現場充氣拱門： ?。?/span>1500元/天 規格：（半徑
◇條幅橫幅： ?。?/span>1200元/天 規格：（半徑0.8m*10m）
】參展聯系
上海東貿展覽服務有限公司
地 址：上海市賓陽路62弄乾駿大廈1號2603室 郵編：200235
電 話：021-64752979 64752907
傳 真：021-64752907
E-mail:dongmaosh@163.com
聯系人：陳潔
