武漢睿辰標物科技有限公司關于小麥粉成分分析標準物質GBW(E)100195介紹如下：
| 規格 | 30g |
| 形態 | 固態 |
| 有效期 | 2個月 |
| 存儲條件 | 在陰涼、干燥處存放。 |
| 用途 | 食品/糧食 |
| 注意事項 | 測量前，樣品需在80℃下干燥6小時，取出后放在有硅膠干燥劑的保干器中，冷卻至室溫，再進行稱量。 |
| 組分 | 標準值 | 不確定度 | 單位 |
|---|---|---|---|
| 鈉 | 10.8 | mg/kg | |
| 銅 | 3.8 | 0.3 | mg/kg |
| 鋅 | 15.9 | 0.8 | mg/kg |
| 錳 | 16.7 | 0.9 | mg/kg |
| 鐵 | 23.2 | 2.6 | mg/kg |
| 鈣 | 0.324 | 0.007 | g/kg |
| 鎂 | 0.7 | 0.05 | g/kg |
| 鉀 | 2.34 | 0.07 | g/kg |
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