摘要：本發明公開了一種酶法制備萊鮑迪苷M的方法，該方法利用番茄UDP-糖基轉移酶和土豆蔗糖合成酶，以萊鮑迪苷A和蔗糖為原料生產萊鮑迪苷M。本發明的方法首先利用基因工程技術獲得UDP-葡萄糖基轉移酶和蔗糖合酶的高產重組菌株，然后收集生物酶粗品直接進行催化反應，反應體系中不添加UDP或UDP-葡萄糖，以萊鮑迪苷A和蔗糖為原料，通過蔗糖合酶催化UDP-葡萄糖高效循環，通過番茄UDP-葡萄糖基轉移酶的作用，催化萊鮑迪苷A生成萊鮑迪苷M。與已有的萊鮑迪苷M制備方法相比，工藝步驟短，成本低，具有重要的應用價值和良好的經濟性。
- 專利類型發明專利
- 申請人南京工業大學;
- 發明人李艷;嚴明;陳量量;
- 地址210009 江蘇省南京市鼓樓區新模范馬路5號
- 申請號CN201510139428.9
- 申請時間2015年03月28日
- 申請公布號CN104726523A
- 申請公布時間2015年06月24日
- 分類號C12P19/56(2006.01)I;C12N15/70(2006.01)I;C12N15/81(2006.01)I;C12N15/74(2006.01)I;
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