摘要:本發明涉及一種從豆粕中提取大豆異黃酮的方法,其處理步驟包括:a.豆粕烘干、粉碎,過50目篩;b.生物酶酶解;c.微波輔助提??;d.濃縮干燥。本發明以豆粕為原料,充分利用酶解和微波的疊加效果,最大限度的溶出豆粕中的大豆異黃酮,提高了大豆異黃酮的得率。本發明具有工藝簡單、提取時間短、提取率高、反應條件溫和的優點,對環境友好,同時也保證了大豆異黃酮的生物活性。
- 專利類型發明專利
- 申請人南京標科生物科技有限公司;
- 發明人張金芳;楊存;
- 地址210046 江蘇省南京市棲霞區堯化街道甘家邊東108號1幢701室
- 申請號CN201410445874.8
- 申請時間2014年09月04日
- 申請公布號CN104193716A
- 申請公布時間2014年12月10日
- 分類號C07D311/36(2006.01)I;C07D311/40(2006.01)I;