摘要：本發明涉及一種從豆粕中提取大豆異黃酮的方法，其處理步驟包括：a.豆粕烘干、粉碎，過50目篩；b.生物酶酶解；c.微波輔助提??；d.濃縮干燥。本發明以豆粕為原料，充分利用酶解和微波的疊加效果，最大限度的溶出豆粕中的大豆異黃酮，提高了大豆異黃酮的得率。本發明具有工藝簡單、提取時間短、提取率高、反應條件溫和的優點，對環境友好，同時也保證了大豆異黃酮的生物活性。
- 專利類型發明專利
- 申請人南京標科生物科技有限公司;
- 發明人張金芳;楊存;
- 地址210046 江蘇省南京市棲霞區堯化街道甘家邊東108號1幢701室
- 申請號CN201410445874.8
- 申請時間2014年09月04日
- 申請公布號CN104193716A
- 申請公布時間2014年12月10日
- 分類號C07D311/36(2006.01)I;C07D311/40(2006.01)I;
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