摘要：本發明涉及一種食品安全監控系統，包括用于數據收集和用戶身份識別的移動終端、用于數據的分類管理和索引的數據內容管理服務器、用于海量數據存儲的數據存儲系統、用于信用評價與管理的信用管理系統、用于存儲和訪問所有食品安全參與者與食品安全相關信息的生產管理系統、用于對食品安全監控的結果定期發布的網絡服務系統、用于向其他食品安全監控、管理系統提供數據或者服務的系統服務接口。通過該系統可實時監控食品種養殖、生產加工、物流配送、零售等整體環節的技術操作規范、食品安全檢驗情況以及危害范圍限定等，并能夠提供數據統計分析以提供輔助決策支持。
- 專利類型發明專利
- 申請人北京大學;方正國際軟件（北京）有限公司;
- 發明人胡奎;李平立;龔健;
- 地址100871 北京市海淀區頤和園路5號
- 申請號CN200810246721.5
- 申請時間2008年12月30日
- 申請公布號CN101770609A
- 申請公布時間2010年07月07日
- 分類號G06Q10/00(2006.01)I;G06Q50/00(2006.01)I;G06F17/30(2006.01)I;
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