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淺析鮮牛奶的兩種殺菌方法

我們常見的巴氏奶有5-15天不同長短的保質期。對此擔憂的常見誤區在于保質期越長越好，實際上牛奶制品保質期越短，產品營養價值越高。就目前乳制品的殺菌方法來說，按工藝基本分為兩大類：1)巴氏...

2017-06-21 圍觀1619次 [應用] 高教職教

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西安永興淺析鮮牛奶的殺菌方法

我們常見的巴氏奶有5-15天不同長短的保質期。對此擔憂的常見誤區在于保質期越長越好，實際上牛奶制品保質期越短，產品營養價值越高。就目前乳制品的殺菌方法來說，按工藝基本分為兩大類：1)巴氏...

2016-12-19 圍觀659次 [原理] 高教職教

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