隨著智能時代的發展,智慧食堂必將能適應未來消費習慣的改變。數字餐廳、智慧食堂概念的完善,使得在不少高中、企業、社區食堂中不斷普及。通過無接觸自助取餐,在食堂用餐時不再需要員工參與,全程采取自助稱重、一菜一價的結算模式。
根據教育裝備采購網在全國范圍內的數據監測顯示,2022年9月共有760個學校餐廳采購項目落地。其中投入規模較大的項目有“陜西省水利技工學校學生餐廳建設項目”“甘肅農業職業技術學院后勤服務能力提升項目——學生餐廳食堂設備采購”等多個采購項目,成交金額達百萬。更多教育裝備采購案例請點擊鏈接查看,http://www.dongsenyule.com/solution_all.shtml
基教領域依然是學校餐廳采購主力,占總量的64%;高教領域占總量的14%;職業教育領域占總量的11%;幼教領域占總量的11%。智慧食堂的概念為食堂升級帶來了不同選擇方向,在帶來精準的后臺數據,方便運營管理的同時,在食品安全監管方面也可做到精確的記錄,對菜品追溯、留樣等提供了最大程度的幫助,極大降低了運營分揀,減少庫存的浪費。
9月份,31個省市自治區的學校有餐廳采購項目落地,其中福建省采購項目數量遙遙領先其它省市自治區;四川和廣東緊隨其后。多地通過把傳統食堂改造為智慧食堂,通過智慧食堂智能設備的部署來優化食堂的管理和食物供應模式,從而提高食堂的餐品質量和就餐體驗感。全國餐廳招中標信息,詳情請聯系教育裝備采購網http://www.dongsenyule.com/。
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