近日，四川省市場監管局、四川省教育廳組織召開秋季學期學校食品安全工作視頻會，總結交流學校食品安全工作，安排部署秋季開學及今后一段時期學校食品安全工作。四川省委教育工委副書記、教育廳黨組成員張瀾濤，四川省市場監管局副局長、黨組成員周傳軍出席會議并講話。
會議指出，近年來，全省教育系統認真貫徹落實黨中央、國務院以及省委、省政府食品安全工作決策部署，建立健全“五位一體”責任體系，強力推進學校食品安全工作，全省學校食品安全管理責任進一步壓實，管理制度進一步健全，隊伍建設進一步加強，監管模式進一步升級，整治力度進一步加大，學校食品安全工作總體情況穩定向好、安全可控。
會議強調，各地各校要以問題為導向，進一步強化風險意識，切實增強做好學校食品安全工作的責任感、使命感和緊迫感，以對黨和政府、對人民群眾、對師生員工高度負責的態度，以更高的標準、更實的作風、更嚴的要求，不斷強化學校食品安全管理，堅決筑牢學校食品安全防線，保障師生身體健康和生命安全。
會議要求，全省市場監管系統要完善監管機制、形成工作合力，做強技術支撐、提升監管效能，加強宣傳引導、推進社會共治，提升應急能力、筑牢最后防線。全省教育系統和各級各類學校要高度重視學校食品安全工作，壓實教育行政部門管理責任和學校主體責任“兩個責任”，落實食堂食品安全制度、食堂管理運行經費和食堂管理及從業人員“三大保障”，狠抓食材采購配送、加工制作、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置等環節管理，食堂承包、校外供餐、食堂財務等經營管理，食堂智能化管理，食品安全監督檢查等“四項管理”，著力提升學校食品安全工作水平，推動學校食品安全工作再上新臺階。
自貢市市場監管局、資陽市教體局、綿陽市三臺縣市場監管局、成都市金牛區教育局和成都理工大學五個單位作交流發言。各市（州）和縣（市、區）教育行政部門、各普通高校分管食品安全工作領導及后勤部門主要負責同志，各市（州）和縣（市、區）市場監管局有關負責同志，教育廳及省市場監管局有關處室（單位）負責同志等共計2000余人參會。
