電動離心機是利用電機高速旋轉所產生的離心力，將液—固、液—液混合物中各組分分離的機械設備，通常簡稱為離心機。在藥物分析中，離心機主要用于將混懸液中的固體顆粒與液體分離，或將乳濁液中兩種密度不同而又互不混溶的液體分開，或是使黏度較大的溶液和不易過濾的膠體溶液進行分離，以及用于分離和洗滌沉淀。電動離心機有多種類型和規格。按電機的轉速可分為低速離心機(轉速為4 000~8 000 rpm)和高速離心機(>10 000 rpm);按離心機的尺寸大小可分為臺式離心機和落地離心機;按轉子的結構可分為角式和水平式。
HERMLE Z 323 K型冷凍離心機是帶有冷凍裝置的，并附有一系列附件，能夠滿足多種使用需要的一種離心機。該機可配裝15種型號不同的轉子，也可裝專供微量離心用的轉子以便不同要求的離心使用。
